FORSIDE

SPISEKORT

Kontakt os:

Edit, Niels Christian & Tilde

Rudbecks Ost & Deli

Hovedgaden 90, 6720 Fanø

Tlf.24938505

nc@rudbecks.dk

RUDBECKS OST & DELI

Delikatesser fra Vadehavs-området

&

Frokost café beliggende midt i

Fanøs hyggelige Hovedgade

LANDGANGSBRØD: 179,-

HJ.BAGT RUGBRØD MED

4 X FANØ SPECIALITETER

 

ÆGGEKAGE: 149,-

MED FANØ LAKS & GEDEOST

SERVERES MED SPRØDSTEGT FANØSKINKE & RISTET RUGBRØD

 

GRILLEDE SANDWICH: 89,-

ALLE SANDWICH BLIVER LAVET MED

EN GOD LOKAL OST, SPINAT

OG FANØ LAKS, FANØ SKINKE

ELLER LAMME CHORIZO

 

SØNDERHO BURGEREN: 149,-

MED OKSEKØD FRA SØNDERHO GÅRDBUTIK

OST, SPRØDSTEGT FANØSKINKE SYLT.AGURKER, RØDLØG MM.

 

VADEHAVSTAPAS: 179,-

MED LOKALE OSTE & PØLSER

HJ.BAGT BRØD & FANØ SMØR

 

OSTEANRETNING: 179,-

MED 5 LOKALE OSTE &

HJEMMELAVET TILBEHØR

 

SMØRREBRØD

PÅ HJEMMEBAGT RUGBRØD ELLER ØLANDSHVEDEBRØD:

FANØ SKINKE & OST

NORDSØ REJER & ÆG

FANØ LAKS & RYGEOSTCREME

BAKSKULDFILÉT

89,- PR.STK.

2 STK. 149,- PR.PERS.

 

BRUNCH: 249,-

MED FANØ SPECIALITETER

INCL. DRIKKEVARE (KAFFE, TE, JUICE) FRA KL. 10.00-12.00

 

Gavekurve og gavekort laves efter ønske

Vi sammensætter gerne en lækker gavekurv til dig, værtinden eller firmaet.

Vi kan også sammen finde de ønskede delikatesser og sammensætte din egen personlige gave.

Delikatesser fra Vadehavet

Oste og andre specialiteter

 

Her kan vi blandt andet byde på Oste fra Enghavegaard Osteri, Chorizo og Spegepølser fra Varde Ådal Lam, Vadehavs bresaola fra Slagter Christiansen, Oste fra Endrup mejeri (hvor vores ældste datter er udlært fra) Vi har oste fra Kristiansminde, Hedeagergård og Jernved.

Vi forhandler Fanø Laks, Prøv den sammen med vores hjemmelavede rygeostcreme og rugbrødschips, bagt af mor Rudbecks Rugbrød.

SØDT & VARMT

 

TANTE R´S LAGKAGE

GATEAU MARCELL

(CHOKOLADEKAGE)

CHEESECAKE M. HAVTORN

LAKRIDSKAGE SERVERES MED HJEMMELAVET IS

69,-

 

VI HAR OFTE ANDRE VARIANTER AT TILBYDE, SPØRG GERNE TJENEREN

*

VARM CHOKOLADE: 45,-

MED ØKOLOGISK FLØDESKUM

-KAN OGSÅ BESTILLES

MED ET SHOT ESPRESSO

*

ØKOLOGISK TE: 36,-

ROOIBOS

URTE TE

GRØN TE

HVID TE

SORT TE

*

CHAI LATTE: 36,-

VANILLE ELLER KANEL

*

KAFFE (AMERICANO) 26,-

DOBBELT ESPRESSO: 36,-

CAPPUCINO: 36,-

CAFÉ LATTE: 36,-

DOBBELT LATTE: 46,-

CORTADO: 36,-

ALLE KAFFEVARIANTER

KAN BESTILLES SOM:

ALMINDELIG (SØDMÆLK)

SKINNY(MINIMÆLK)

ELLER MED SOYA

 

Luksus anretninger med produkter fra Vadehavet:

 

Fås både til at nyde i cafeen, som take away & til større selskaber..

 

Receptionsbuffet af canapeer fra

225 kr./pers.

 

Tapas buffet fra: 125 kr./pers.

Kagebuffet fra: 175 kr./pers

Dessert fra: 35 kr./pers.

Vin ud af huset fra 86 kr./fl.