SPEISEKARTE
​RUDBECKS-MITTAGSKARTE
STJERNESKUD 189,-
In Butter gebratenes Schollenfilet mit handgeschälten Garnelen und Mousse aus kaltgeräuchertem Fanø-Lachs, auf geröstetem Butterbrot
CHEESEBURGER MIT FRITTEN 179,-
Rindfleisch von Sønderho Gårdbutik
Käse, Mayonnaise, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln und Salat
im Brioche-Brötchen
inkl. 1 x optionales Dippen:
Ketchup, Remoulade, Mayonnaise, Chili-Mayonnaise oder Aioli.
SØNDERHO BURGER MIT FRITTEN 189,-
Rindfleisch von Sønderho Gårdbutik
Milder Chili-Gouda
Knusprig gebratener Fanø-Schinken
Mayo, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln und Salat
im Brioche-Brötchen
inkl. 1 x optionales Dippen:
Ketchup, Remoulade, Mayonnaise, Chili-Mayonnaise oder Aioli.
KINDERMENÜ: FISCH & FRITES 95,-
UNTER 12 JAHREN
In Butter gebratenes Schollenfilet, Pommes und Remoulade.
- Wenn Sie das Recht für einen Erwachsenen wünschen, kostet es 149,-
LANDGANGSBRØD 189,-
Langes brot auf selbstgebackenem Roggenbrot mit Mousse aus kaltgeräuchertem Fanø-Lachs, Eiern von Sønderho Gårdbutik, handgeschälten Garnelen, Fanø-Schinken und westlichem Käse
​
PARISERBØF
169,-
Geröstetem Butterbrot mit Rindfleisch, Roter Bete, geriebenem Meerrettich, Kapern, Zwiebeln und rohem Eigelb
BACON/CHEESE BURGER MIT FRITTEN 179,-
Rindfleisch von Sønderho Gårdbutik
Käse und Speck
Mayo, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln und Salat
im Brioche-Brötchen
inkl. 1 x optionales Dippen:
Ketchup, Remoulade, Mayonnaise, Chili-Mayonnaise oder Aioli.
RUDBECKS TAPAS 189,-
Westlicher Meereskäse von Thise Dairy, serviert mit Wadden Sea Alliance aus Hagebutten, Sanddorn, Äpfeln und Karotten
Chili-Gouda mit milder Chili-Marmelade
Mousse aus kaltgeräuchertem Fanø-Lachs, Schnittlauch und Zitrone
Fanø-Schinken und Bierwürste von unserem guten Metzger Christiansen
Serviert mit Brot und Butter, Oliventapenade und Nüssen
CHILI-KÄSE-BURGER MIT FRITTEN 189,-
Rindfleisch von Sønderho Gårdbutik
Chiligouda, Mayo, Jalapeños, rote Zwiebeln und Salat im Brioche-Brötchen
inkl. 1 x optionales Dippen:
Ketchup, Remoulade, Mayonnaise, Chili-Mayonnaise oder Aioli.
POMMES FRITES
KLEIN 38,-
GROSS 45,-
Optionales Dippen:
Ketchup, Remoulade oder Mayonnaise